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浓香型糯米普洱茶

发布时间:2020-08-14 11:02 作者:龙园号 来源:普洱茶知识资讯网 阅读:

春茶,是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶

春茶有“头拨茶”、“二拨茶”、“春尾茶”之分

“头拨茶”是一年中第一次萌发第一次采制的春茶,芽叶细嫩多白毫,是一年中最好的茶叶

“二拨茶”是第二次抽芽后采制的春茶,品相内质仅此与头拨茶,也是一年当中不可多得的好茶

“春尾茶”一般是谷雨后至立夏之间的茶叶,经过前两拨采摘,此时较为芽头细小,色泽经过雨水后也变得较为乌黑,但内质却也不错

野生紫芽茶树嫩叶为紫红色,老叶呈绿色

野生紫芽茶制成晒青毛茶,干茶色泽半青半紫,紫叶部分浸泡叶底为紫色,此是野生紫芽茶之明显特点

野生紫芽茶制成的七子饼茶饼身满披金毫,光泽油亮,冲泡,有一股独特的清香,滋味鲜甜爽口,汤色黄亮,香气及口感皆有别于普通晒青茶

那卡古树茶的春茶特点是条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,汤质饱满,茶香纯正

山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,但回甘较快较好

中秋送什么礼品其实不重要,重要的是那份心意,只要花心思的礼物,无论是什么样的,相信收礼人都会很高兴的

六大茶山是位于西双版纳的攸乐、革登、倚邦、蛮砖、蛮枝、曼撒,这是清代的六大茶山,清代六大茶山以倚邦为主要重镇,也是土司的所在地,据说当时六大茶山制茶人口近十万人之多,可想像当年的盛况

到了清末六大茶山称号有所更动,以易武为主要重镇(当时称之镇越县),次为曼撒、蛮砖、革登、倚邦、攸乐,茶马古道牵动六大茶山的繁荣,六大茶山对外的运输路线大约分为以下几条,这是我与张毅先生做田野调查所得知的

普洱茶虽有诸多好处,但饭后立刻饮用,会影响营养物质的吸收,特别主张人体收藏的冬季,切忌饭后立即饮茶,请间隔1小时以上再喝茶

口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为10分钟

小青柑果皮含有黄烷酮成分,具有杀菌、消炎炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化等诸多生物药理活性

冰岛村的老茶树,生长茂盛,枝、叶、芽头肥壮,树基部张出的最大叶片比手掌还大(长22厘米,宽9.5厘米)

这是典型的勐库大叶乔木树,长大叶,墨绿色,叶质肥厚柔软,叶背隆起,叶脉明显

勐库古树茶还有一大特点:持嫩性强,芽叶肥壮重实

一芽四叶还很柔嫩,不象某些良种茶一芽二叶就显老相(硬叶硬梗)

冰岛村的老茶树大多枝繁叶茂,老而青翠,老而不衰,鲜叶不象许多新茶园那么硬而脆

干茶外形条索粗大,芽头肥壮

甜味是一种人类本能喜欢的味感,它给我们带来了愉悦,所以我们对茶中的“甘甜”也会表现出好感

“甘醇”、“甘”、“回甘”这类词语总是用来表达高档的茶叶的品质

通常情况下,最利于品饮的开水温度是20—25℃(注意:是煮沸后冷却的温度),而人体感觉最佳的水温则应该与人体温接近,为37℃左右

同样的道理,普洱茶的适口口感也应该是37℃左右,但我想大部分人所喝普洱茶的温度应该是比这高很多的,应该基本在60—80℃之间

一般来说,较为粗老的像老黄片之类的生茶是可以拿来煮的,而采摘较为细嫩的一芽一叶的生普是不建议拿来煮的

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