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滇红茶的功能与作用 -红茶的功效与作用红茶功效

发布时间:2020-08-18 08:51 作者:四川普洱茶园 来源:四川普洱茶园 阅读:
入秋,天气逐渐寒冷,泡一杯温润的红茶,养生,别有一番风味。红茶有抗病毒、提神、抗疲劳、驱寒养胃、利尿、解毒、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老、消食解腻、舒缓血管、预防感冒等功效,相关的介绍如下! 滇红茶的功能与作用	  滇红茶的功能     1、利尿     在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。     2、消炎杀菌     红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。     3、解毒     据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。     4、提神消疲     经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏。     5、生津清热     夏天饮红茶能止渴消暑,是它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。     6、抗氧化、延缓衰老     美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。 滇红茶的功能与作用	  7、养胃护胃     滇红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性小。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。     滇红茶的冲泡方法     1、备器:175ml中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷。     2、取茶:将茶荷置于电子秤上,称取6克《红颜》(100ml—150ml盖碗取茶3—5克即可)。     3、温杯:将沸水依次倒入公道杯、盖碗、品茗杯润洗一次。     4、投茶:将茶荷中称好的6克《红颜》倒入盖碗。     5、冲泡:冲泡红茶水温控制在80~90℃较为适宜;     控温小技巧:如果电热水壶上有温度指示,直接将水温加热到需要的温度即可。如果电热水壶上没有温度指示,可将煮沸的水倒入公道杯中,冷却30秒左右即可。 滇红茶的功能与作用	  滇红茶的冲泡技巧     洗茶:水温80℃,即入即出,洗茶一次。     1~4泡:水温80℃,高扬旋转注水,即入即出,无需闷泡。     5~8泡:水温85℃,高扬定点注水,每泡闷5~10秒后出汤。     9~12泡:水温90℃,低冲定点注水,每泡闷20~30秒后出汤。     13泡起:水温90℃,低冲定点注水,闷泡时间依次递增10秒。如13泡闷泡30秒出汤,那14泡闷泡40秒出汤,依次类推。     6、分杯     将通透如琥珀的《红颜》茶汤倒入品茗杯,即可享受《红颜》的细腻温婉,馥郁蜜香。     滇红茶的获奖情况     1986年1月,在北京召开的1985年国家优质食品授奖大会上,凤庆茶厂所产的云南红茶一级工夫茶和勐海茶厂所产的“红碎1号”分获国家优质食品银质奖。     1986年商业部在广州召开的全国名茶评比会上,凤庆茶厂的云南红茶工夫茶被评为全国名茶。     1989年农业部在西安召开的全国名茶、优质茶评选会上,昌宁茶厂生产的云南红茶一级工夫茶被评为全国名茶,勐海茶厂生产的“滇红碎茶1号”获优质茶称号。     1990年9月商业部在河南信阳市召开的全国名茶评比会上,凤庆县茶场生产的中茶牌云南红茶工夫茶再次荣获全国名茶称号。 滇红茶的功能与作用	  综上所述,滇红茶内含营养物质丰富,所含儿茶素、茶黄素、茶红素等多种对人体有益的成分,对促进血液循环、抗疲劳、抗病毒、抗肿瘤、暖胃、利尿消炎、美容、改善亚健康等功效明显。
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