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熟普洱茶与西洋參

发布时间:2020-08-23 13:50 作者:普洱茶文化 来源:普洱茶知识资讯网 阅读:

困鹿山普洱茶特点:困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积为10122亩,其中宁洱镇宽宏村的困鹿山境内有1939亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林

因为拥有上千年上万亩古茶园而被人们称之为“茶之博物馆”相传为清代皇家茶园

困鹿山是无量山的一支余脉,隶属于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇宽宏村委会困卢山自然村,位于普洱县城北面31公里处,海拔1410米—2271米之间,中心地段南北延伸十几里,东西宽数里

山中峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔2271米

地处宁洱县和景谷县的困鹿山脉,山高峻岭,云遮雾罩,雨量充沛

古茶树木中有多年保存下来的参天古树,也是普洱市仅存的原始森林之一

困鹿山普洱茶特点备受广大茶友关注

作为普洱茶的发源地,同时也是世界茶树原生地,云南凭借其得天独厚的地理气候条件,为我们孕育出了一批又一批韵味悠长的普洱茶

做法:将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水;第一泡茶倒掉不喝,再注入开水;约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用

泡普洱茶:闷泡法和煮茶法一位喝普洱茶多年的茶友认为,闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法,它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性,能更好地显现出厚、健、醇、和的品质

这“普洱茶十八怪”,不仅耐人寻味,情趣丛生,还生动地点出了云南普洱茶的历史起源、品种、采制、贮藏、品质、味道、功效以及发展潜力等文化内涵

制作工艺—在制作工艺上,紧压茶比散茶多一道给水的工序,因此这样的环境更有利于益生菌的繁殖,更有利于茶叶的转化进度

主要分布在无量山东坡的景东县文井镇的山心、丙必,清凉村以及锦屏的山冲存、黄草岭等地

而曼松古树茶被列为贡茶,要从明成化年间说起,当时的地方官员到京城上贡,选遍六大山各寨之茶,最后发现曼松茶色香味俱全,于是便使驮马送到朝中

宪宗皇帝品过此茶赞不绝口,当即确定该茶为朝廷专用“贡茶”

明代的曼松贡茶,产量远不能满足朝廷需求

明王朝为就近管理茶业,命倚邦土著民族叶氏为土司,专门负责“曼松贡茶”的生产加工

到了清朝,每年茶叶萌芽时,曼松受命采办贡茶,贡茶分为芽茶、蕊茶、女儿茶

采茶地共有3片:曼松的王子山、背阴山,以及曼腊寨

到了清朝,一个叫曹当斋的人成为倚邦的统治者,曼松贡茶步入辉煌

每年二月,茶叶萌芽时,曼松头人受命采办贡茶,贡茶分为芽茶、蕊茶、女儿茶

采办期间,所有商人不得入山

曼松茶园正式成为“皇家茶园”(贡茶园)

八角亭普洱茶:此茶黎明茶厂所出品,最为重要的是该厂为国营性质的茶厂

该厂出品的普洱茶品种较多,也为业界人士所喜爱

普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还具有黑曲菌,根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌丝体,他们依靠茶叶作为营养基、在适宜的温度和湿度条件下,就能够进行生长繁殖

这些真菌在摄氏15度以上,空气湿度在60%以上,孢子能够萌发,菌丝体能够产生包子,进行无性和有性繁殖,繁殖的速度非常快,可以是数十分钟或数小时就完成一个时代的交替

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