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普洱文化

雅逸普洱茶

发布时间:2020-08-29 14:03 作者:石雨益昌 来源:普洱茶知识资讯网 阅读:

古树茶之所以迷人,因为它是生命的沉淀,浸润在岁月的茶香中

在它浓酽的汤色中徜徉,细细体会那平和醇厚的真味,那沉甸甸的质感贮藏了所经历过时光的重量,岁月的精华和命运的沧桑统统化入其中,品饮它们,就像是在品读那尘封的往事

正因如此,古树茶这几年深受社会垂青和热捧,几乎所有的茶友在自己品饮的同时,也像收藏红酒样开始收藏古树茶,因为真正的古树茶,也像酒一样,越存越香

如果故意把茶叶放在潮湿的地方,是不应该的,这是常识

茶叶的分子结构属管状纤维,极容易吸湿受潮发霉

但无意中放得不好,受潮发霉,是经常有的

我们放在家里的茶叶,有些茶叶一不小心,没注意放好封好,特别在潮湿天气,很容易就受潮发霉了

如果你什么都不管它,天气干爽了,霉点白毛又会退掉,茶叶又变回原来干、脆

经过了这样一个过程,时间可以不太长,原来茶底、汤色青、绿的茶叶,其茶底、汤色会变红,但会变得没有什么滋味

原来青、绿的茶叶,比较生涩、苦,好像没有了,变得温和了

如果该茶叶再放下来,时间长了(1至3几年不等,要看茶叶当时受潮的程度),茶叶会有一种所谓的“陈香”,但还是没有什么滋味的

香港的茶人把普洱茶带到香港,大概会经历上述的情形

以后他们或会有意这样放茶叶;或又会注意到,避免这样放茶叶

还有一种情形就是茶叶从头到尾都放得好,没有受过期,若干年后,他们拿出来喝,觉得很好,而且出乎意料的好

以上两种情形,就出了湿仓茶和干仓茶两种茶品

普洱茶的各个产区,地理环境、温湿度、海拔高低及其导致的土壤结构、营养成分都不尽相同,从而致使各产区原料呈现自己鲜明的特征

而行政性的力量也会扩大这一差异,比如临沧长期定位红茶的制作,思茅以滇绿为主,版纳由于少数民族地区,考虑民族因素,行政力量并不强大,多延续制作普洱茶的传统

市面上很多鱼目混珠的陈皮普洱茶,甚至用橘子皮来冒充,冲泡之后口感还不如单纯的普洱茶纯粹

所以,如果你喝到不好的陈皮普洱茶,可别以为陈皮普洱茶就这样,其实只是你没喝到正宗的而已

当我们提出能不能复制一款经典好茶(比如88青饼)的时候,我们发现做茶的人群立马分成了两拨,一拨是认为不可能复制,另一拨则认为复制没问题而且迫不及待地拿出了各种“根据88青配方制作”或者“新88青”

谁是对的?第三泡:入口饱满,两颊回甘生津,甘甜韵四溢,凉喝微苦,即化,感觉就像喝了溪黄草茶;随着智能手机的普及,人们居家旅行的必备之物已经非手机莫属,据有关机构部门发布了《中国互联网络发展状况统计报告》,报告显示,截至2016年12月,中国网民规模达7.31亿,全年共计新增网民4299万人

普洱茶的厚、薄对水路有影响,但这些概念的表述是属于普洱茶品饮汤感方面的范畴,一般不用于表述水路的感觉

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