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红茶是春茶贵还是秋茶贵-红茶的种类红茶的作用

发布时间:2020-09-13 08:51 作者:四川普洱茶园 来源:四川普洱茶园 阅读:
红茶为全发酵茶。经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成,红茶性温。性味,按照中医的理论,一般可称之为“四气五味”。四气(或四性),即寒、凉、温、热,表明药物的寒热特性。五味,即辛、甘、酸、苦、咸,表明药物的不同味道,那红茶是春茶贵还是秋茶贵呢?具体的介绍如下! 红茶是春茶贵还是秋茶贵   红茶采摘时间     1、5月份     正山小种红茶上市时刻通常是在每年的5月份左右,所以本年的新茶仍是没有出来的,我们要买新茶的话要比及五月份的时分。     2、4月8号     祁门红茶采摘一芽二、三叶的芽叶作质料,所以鲜叶质料相对于绿茶要更加成熟一些,加上红毛茶制成后,还须进行精制,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、堵截、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成精制工序杂乱花时刻,红茶什么时分上市,这两项要素的综合效果使得祁门红茶要在4月上旬才能上市。     3、4月19日左右     金骏眉的春茶是在谷雨前后,也就是每年4月19日~21日时采摘。开春以来,各地各类茶园已开始春茶采摘的忙碌中,但武夷岩茶根据它的生长环境、气候、制作工艺等因素,要清明过后,等到谷雨,才能摘采。 红茶是春茶贵还是秋茶贵   中国红茶的代表     1、正山小种红茶:正山小种产于福建省桐木关一带,制作时采用松针或松柴熏制而成,以独特的松烟香与桂圆汤香冠绝天下。正山小种红茶是世界最早的红茶,有着“红茶鼻祖”的号称。     2、祁门工夫:祁门工夫红茶主产于安徽省祁门县,创制于清代,位列贡茶,有着百余年的生产历史。祁门红茶是传统工夫红茶中的极品,因以“香高、味醇、形美、色艳”四大特点傲视群芳,是世界三大高山茶之一。     3、滇红工夫:滇红茶产于云南临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,采用优良的云南大叶种茶树鲜叶为原料,属大叶种红茶,是我国工夫红茶中的另一大特色。并以外形肥硕坚实,金毫显露和香气鲜爽、滋味浓强的品质独树一帜。     4、川红工夫:川红产于四川省宜宾市,亦称为宜红茶。创制于20世纪50年代,茶外形条肥索紧结,金毫显露,色泽乌黑油润,香气清鲜,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底柔软均匀,是中国工夫红茶的后起之秀。     5、宁红工夫:宁红产于江西省修水县、武宁县、铜鼓县等地,是我国最早的工夫红茶之一。宁红茶外形形美紧结,锋苗挺拔,金毫显露,色泽乌润,内质高香持久,滋味醇厚,汤色洪亮,叶底柔软均匀。     6、闽红工夫:闽红工夫产于福建省政和县、福鼎县和福安县,是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,属福建特产。这三种工夫茶因产地不同、品种不同、且品质风格存在着较大差异,各自均具有独特风格。     7、湖红工夫:湖红工夫主产于湖南省安化、桃源一带,是中国历史悠久的工夫红茶之一。湖红工夫以安化工夫茶为代表,茶外形条索紧结肥实,内质高香持久,滋味醇厚饱满,汤色浓亮,叶底红稍暗。     8、宜红工夫:宜红工夫主产于鄂西山区的宜昌、恩施两地区,茶外形条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,滋味醇厚,汤色红亮,叶底柔软,较好的宜红工夫茶茶汤会出现“冷后浑”现象。     9、越红工夫:越红工夫产于浙江省绍兴,诸暨、嵊县等地。茶外形条索紧结挺直,色泽乌润,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。以“紧结挺直、重实匀齐、锋苗显、净度高”优美外形而著名。     10、九曲红梅:九曲红梅主产于西湖区周浦乡的灵山一带,以湖埠大坞山所产品质最佳。九曲红梅也叫九曲乌龙,茶外形曲细如鱼钩,色泽乌泽多白毫,滋味浓郁,香气芬馥,汤色鲜亮,叶底柔软,是红茶中的珍品。 红茶是春茶贵还是秋茶贵   世界主要红茶产区     1、东非红茶区     世界主要红茶产区     东非的气候.环境得天独厚,十分适合茶树的栽培。东非由此成为20世纪新兴的产茶地区,目前茶产量为世界第三位,其中又以肯尼亚最为著名。     2、中国红茶区     中国至今仍是世界红茶主要产地之-一,其中又以汤色红艳透亮、略带兰花味的祁门红茶最负盛名。     3、印度红茶区     印度目前为红茶首要的产出地,大吉岭茶便出自此地的喜马拉雅山麓,由于一年只有四到九个月可以收成,使其弥足珍贵。     4、斯里兰卡红茶区     锡兰红茶在红茶中的品级属于上乘,色、香、昧优良且品质均一。     5、印尼红茶区     印尼栽培茶树的历史相当久远,以爪哇岛及苏门答腊岛为中心,所产的红茶有一种特别清柔的香味。 红茶是春茶贵还是秋茶贵   一场秋雨一场凉,不妨在接下来的时光里,和家人一起品尝红茶的随和、温柔。     茶杯上的一抹红,带有淡淡焦糖香,汤感顺滑,甜而不腻,一杯下肚,暖心又暖胃。
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