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正山小种茶非常贵是不是-红茶的种类红茶的作用

发布时间:2020-09-28 08:47 作者:四川普洱茶园 来源:四川普洱茶园 阅读:
正山小种是红茶的一种,产自福建武夷山。自1610年由荷兰人传至欧洲是当作一种东方珍奇的物产传入。相当一段时间并不流行,只是供宫廷、贵族等上流社会享用。一般老百姓喝不起,那非常贵是不是呢?相关的介绍如下! 正山小种茶非常贵是不是   正山小种多少钱     现在市场零售价差不多在200-320之间。     正山小种品质特征     真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。 正山小种茶非常贵是不是   正山小种分为烟种分烟种和无烟种,以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据     1、从外形条索来看,这两种工艺制作出的正山小种的并没有太大区别;无烟正山小种的外形色彩为深褐色,因为熏制的原因,烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些。     2、从汤色上区别,无烟正山小种汤色红艳,清澈明亮;烟正山小种则色彩更加浓艳。     3、从内质上区别,这两种工艺制作的正山小种都有明显的甜味,但烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著,滋味更甜醇,而且,烟正山小种另具有独特的松烟香味,别具风味。     正山小种成茶品质特别优异。但其总的品质特征,共分为五个花色:     1、叶茶:传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎。     2、碎茶:外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀。     3、片茶:外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐,内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀。     4、末茶:外形全部为砂粒状末,色泽乌黑或灰褐,内质汤色深暗,香低味粗涩,叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。     5、菜茶:是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小,枝干较细。是靠种子播种的有性繁育之品种。花盛籽多,可供播种。 正山小种茶非常贵是不是   正山小种的产地     正山小种属于红茶之一。正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38′6′~117°44′30′北纬27°41′35′′~27°49′00′′。产地方圆50平方公里。东至麻栗,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关。现在产地仍以桐木为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园亦有生产。     正山小种产地环境     正山小种产地四面群山环抱。山高谷深,气候严寒,年降水量达2300毫米以上,相对湿度8085%大气中的二氧化炭含量仅为0.026%当地具有气温低、降水多,湿度大,雾日长等气候特点。雾日多达100天以上,春夏之间终日云雾缭绕,海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18C日照较短,霜期较长,土壤水分充分,肥沃疏松,有机物质含量高。茶树生长繁茂,茶芽粗纤维少,持嫩性高。这些优越的自然气候和地理环境为正山小种红茶创造了得天独厚的生态条件。正山小种红茶的原料为不同地域的武夷菜茶群体品种所制,为野生,半野生的菜茶品种。     正山小种产地土壤主要由侏罗系兜岭群火山岩和燕山期花岗岩分化而来。维护区内山高林密。随着四季的变化,落叶,枯萎的植物植被,成了正山小种茶树天然的绿色肥料,故正山小种茶园基本不施肥料,偶尔施用少量有机肥。至于农药,因维护区境内冬季气候寒冷有积雪,冻土可达4厘米左右,且茶虫天敌有70多种,所以正山小种茶园基本不施任何化学农药。 正山小种茶非常贵是不是   总之,现在正山小种在国内的红茶中算比较贵的。“内山”(桐木关)原料制成的茶,零售价在500一斤以上。但核算一下,相比400年前的英国人,现代人还是很幸福的。
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