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发布时间:2020-08-13 18:02 作者:龙园号 来源:普洱茶知识资讯网 阅读:

再说茶的条索,紧条、中泡条、泡条茶三种类型,前面做了定义,总结了相应的品质特征,从晒青毛茶角度比较好理解,成品茶要参照揣摩一番了

从传统普洱茶的角度来说,紧条与中泡条为好,不建议泡条茶

从传统普洱茶的角度来说,紧条茶最佳,过去传统晒青工艺,甚至在晒青过程中有理条复揉的工艺

而现代大厂原料收购评级标准,也多是紧条茶的标准

紧条与中泡条为好,不建议泡条茶

另外,泡条与紧条在存放变化问题上,紧条茶更容易变化,滋味也更丰富,出汤快;追求味为上的,紧条茶更好

泡条茶,外形粗旷,有型,出汤慢,也有人喜欢,滋味风格就与紧条茶不同

后续变化上,紧条茶,变化快,容易出花果香;泡条茶,变化慢些,滋味香型从青草味向花草型(原野香)转化

压力大的上班族、脑力劳动者、熬夜族、长期用嗓及在辐射较强环境下工作的人群,就可以恰当地多喝一些普洱生茶,以缓解工作压力及四周环境对身体的伤害

蛮砖茶山作为云南古六大茶山之一,在以往都不如其他茶区受重视,现存的典籍中记载也很少

但是,在历史中沉寂的蛮砖茶山,茶区保存相对完整,茶质还保持一定水平,在这里生长出来的“蛮砖优质茶”,茶叶独特,口感厚质香滑,是茶中珍品

蛮砖古茶山的茶叶色泽较深,汤色橙黄,回甘强烈,香气沉郁

蛮砖古茶山茶林不规则地散布在原始密林中,经几代茶农的精心管理,至今仍年产茶叶万担以上,深受爱茶人的喜爱

老乌山为无量山的一条支脉,自古为银生辖地

历史上振太、按板、勐大、小景谷、凤山被称为景东县的南五区,1956年把振太、按板、勐大划归镇沅县,小景谷、凤山划归景谷县

老乌山属无量山系,也称二无量,为澜沧江东岸的著名茶区

茶山没有景迈山那样壮观、让人震撼,一直不被外界关注

经常有茶友一脸“崇拜”地问小编,你们平时经常开汤不同品牌的普洱茶,普洱茶的气味如何形容?如何区分和描述出来?气味的不同是否和品质有关?“柑桔”常常连在一起被人提及,让人产生“柑”就是“桔”的错觉

然而很多人不知道的是:“柑”和“桔”在植物分类学上其实是同科同属而不同种的木本植物

这个对于大多数在市场上买名山古树茶的朋友来说,其实也不用纠结,因为关于古树茶一个更冷的事实是,零售市场上买的班章冰岛基本没有真的

鲜叶嫩度是茶叶加工对鲜叶要求的主要指标

从内在成分来说,鲜叶嫩度以纤维素含量表示,纤维系含量越高,鲜叶就越粗老

当然也可从芽叶色泽和叶质柔软程度进行判断

一般芽叶色泽呈黄绿色要比呈绿色鲜叶嫩度好,而绿色的鲜叶要比深绿色的嫩度好;叶质柔软的要比叶质硬的鲜叶嫩度好

在鲜叶质量的感官评定时,一股用芽叶组成来判断,若一芽一叶或更嫩的芽头比例越高则鲜叶也就越嫩

故不少茶厂在制定鲜叶等级标准时,主要依据就是鲜叶组成分析,同时参考鲜叶净度、匀度和新鲜度

不同的茶类和茶叶等级,对鲜叶嫩度有不同的要求

如加工较高等级名茶,

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