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云道普洱茶怎么样

发布时间:2020-08-13 18:02 作者:双陈普洱 来源:普洱茶知识资讯网 阅读:

自述:喝普洱茶四五年,现在正是初窥门径的时候,每天必喝;打羽毛球也有四年时间,水平趋于稳定,一周两次,都是激烈运动,停一次就觉得浑身不舒服

此前两样各不相干,最近开始脚踝频频扭伤,膝盖疼痛,去看了医生,说中年缺钙,且喝茶会引起钙流失,建议暂停一下

现在喝茶心中忐忑,打球小心翼翼,停了哪个都舍不得,是不是俺太贪心了

最近几年,随着老班章、冰岛老寨、昔归等名山名寨的价格彪升,茶叶市场中“大班章”、“大冰岛”、“大昔归”等大产区茶品如雨后春笋层出不穷

作为茶友,我们该如何认识这些大产区茶呢?这是一款传统入仓(什么是普洱茶入仓和退仓? )普洱熟茶砖,退仓还不太理想仓味较浓,但是第三阶段学习普洱好教材,从中品味到入仓与不入仓是不同滋味,也知道了十几年后熟茶味道多么迷人,如果将南方转化的普洱熟茶,在北方放几年会有什么样效果?特色:其香气高锐持久,香甜质量饱满,是云南大叶种特有的独特香型,它滋味浓烈,醇厚稳健舌面与上颚中后段微苦涩,甘韵强而集中于舌面,香型层次明显

汤色清澈明亮,越陈越香

随着陈期的延伸,品质越佳

原料是形成好的普洱茶的基础

普洱茶产区西双版纳和普洱一带,两地山水相连,位于东经99°0l′一102°19′、北纬20°08′一一24°50′之间,大部分县(市)处在北回归线北纬23°26′线)以南,属热带北缘及南亚热带地区,日照充足,年平均气温在18℃—20℃之间,年平均降水量在1500mm左右,平均湿度在80%以上,具有温热湿润的气候特征

区域内有哀牢山、无量山等高大山系及澜沧江、李仙江等江河水系,全境海拔在300~3400m之间,山地面积占95%以上

而被茶友们经常提及的台地茶,主要都属于云南省茶叶研究所在1951年后培育出的云抗10号、14号、29号,云选9号,长叶白毫等大叶茶种无性系良种

无论是古茶树和后期推广的台地茶,虽然都是属于大叶种,但由于内核基因的不同,它的外在表现肯定不同

这就是内因

当然,也不能以茶氲现象来判定一款茶是不是好茶,因为一款好的普洱,从原料到仓储,所有环节都非常关键

虽然量少,但质量有所保障,价格也相对高

所谓物以稀为贵,正因为稀缺,“单株”成为一些普洱发烧友和追求高品质人士的追捧对象

因此,单株的价格也均在几千块钱,甚至几万一斤的程度

所以今天鄙人告诉你,就算是晒情料自身酶保留较多,它在渥堆发酵中也不占主导,更何况直接没有呢?首先,古树普洱茶上面是没有所谓的残留的,云南的古树普洱茶都生长在大山深处,不可能机械的成片区施肥打药,而且云南茶山大多都离城市非常的远,土壤与水中都不会有工业的污染,所以冲泡古树普洱茶的时候,根本就不需要担心会有残留的问题存在

对于台地茶也要一分为二,其一现在茶区的茶农也很清楚,农药打多了的茶叶没人要!所以现在台地茶园的管理,也来越有机生态化,施肥打药现象逐步停止或减少;其二即使是农残超标的台地茶,由于大部分农药都是脂溶性的,在水里溶解度比较小,所以茶水里面所含的农药残留量是很小的,大多数茶都可以放心饮用

一般头几泡茶不容易喝到农药残留,洗茶水更可以放心大胆地喝,除非浓茶重泡,因此建议这样的茶不要泡得太浓太久

保护古茶园生态环境,维护原境原貌,减少人为干扰,禁止乱砍滥伐古茶园及其周围的森林植被

原因四;农家味,茶农家的环境不好,整个家庭都是处在烟味中,茶放久了自然就会吸味染上烟味,这类的烟味,一、二泡茶后就没有了

我们一般称这种为农家味(手工茶会存在)

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